Nefis Kurabiye

Nefis Kurabiye

Malzemeler:

• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket katı yağ (250 gr tereyağı veya margarin)
• 1 çimdik tuz (çok az)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• 1 çay bardağı kıyılmış fındık
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Bitter çikolata (isteğe bağlı )

Yapılışı:
Oda sıcaklığında beklemiş olan yağ ve pudra şekeri elle iyice karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenerek hamur yapılır.

 

Şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 

 

150 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Kontrol edilerek hafif pembeleşince fırından çıkarılır. 

Soğuduktan sonra üzerlerine benmari usulü eritilen bitter çikolata gezdirilir. Servis yapılır.

Afiyet Olsun...